Gen düzenleme sayesinde glütensiz buğday geliştirildi
Erhan Tan
8 yıl
İspanya'daki Sürdürülebilir Tarım Enstitüsü'nde görevli bilim insanları, Crispr-Cas9 gen düzenleme tekniği sayesinde yüzde 85 daha az glüten içeren buğday geliştirmeyi başardı.