Son Aramalarınız TEMİZLE
    Genel Hızlı Tercihler Sıfırla
    Header'ı Tuttur
    Header'da Teknoloji Gündemi
    Anasayfa
    Büyük Slayt ve Popüler Haberler
    Döşeme Stili Ana Akış
    Kaydırarak Daha Fazla İçerik Yükle
    İçerikleri Yeni Sekmede Aç
    Detay Sayfaları
    Kaydırarak Sonraki Habere Geçiş
    Renk Seçenekleri
    Gece Modu (Koyu Tema)
    Sadece Videolar için Gece Modu
    Haber Gir indirim kodu
    Anlık Bildirim

    Gen düzenleme sayesinde glütensiz buğday geliştirildi

    İspanya'daki Sürdürülebilir Tarım Enstitüsü'nde görevli bilim insanları, Crispr-Cas9 gen düzenleme tekniği sayesinde yüzde 85 daha az glüten içeren buğday geliştirmeyi başardı.
    Oy Ver
    Dünya genelinde yüz milyonlarca kişinin muzdarip olduğu çölyak hastalığı, bu kişilerin buğday, arpa, çavdar ve yulaf gibi glüten içeren gıdaları tüketmesini imkansız hale getiriyor. Bu da çölyak hastalarının yaşam kalitesini kayda değer ölçüde düşürüyor. Son yıllarda glütensiz gıdalara talebin artması, bilim insanlarının bu konuda çalışmalarını yoğunlaştırmasını sağladı. Bu alanda önemli buluşlara imza atan bilim insanları, gen düzenleme sayesinde yüzde 85 daha az glüten içeren buğday geliştirmeyi başardı.
    Crispr-Cas9 gen düzenleme tekniği kullanılarak geliştirilen bu yeni buğday türü, çölyak hastalarında alerjik reaksiyona neden olan glüteni neredeyse tamamen ortadan kaldırıyor. İspanya'daki Sürdürülebilir Tarım Enstitüsü'nde görevli bilim insanları tarafından geliştirilen bu yeni buğday türü, çölyak hastalarının beslenme konusunda çok daha rahat bir hayat sürmelerini sağlayabilir.
    Glütensiz beslenmek isteyenler için umut vadeden bu yeni araştırmalarını Plant Biotechnology Journal'da yayınlayan bilim insanları, Crispr-Cas9 gen düzenleme tekniği ile buğdaydaki 45 gliyadin geninin 35'ini ortadan kaldırdıklarını ve bu sayede neredeyse glütensiz buğday elde ettiklerini ifade etti.
    Son yıllarda çölyak hastalarının yanı sıra sağlıklı beslenmeye dikkat eden diğer insanların da glütensiz gıdalara yönelmesi, gen düzenleme ile geliştirilen bu yeni buğday türünün önemini daha da arttırıyor. 


    Bu haberi, mobil uygulamamızı kullanarak indirip,
    istediğiniz zaman (çevrim dışı bile) okuyabilirsiniz:
    DH Android Uygulamasını İndir DH iOS Uygulamasını İndir
    Genetik mühendisliği ve DNA ile İlgili Benzer İçerikler
    İnsan dokusuna uyumlu lazer geliştirildi
    Diğer Bilim ve Teknoloji 2 yıl
    Sorgu:
    Önceki ve Sonraki İçerikler
    Daha Yeniler Daha Eskiler
    Yeni Haber
    şimdi
    Geri Bildirim