Son Aramalarınız TEMİZLE
    Genel Hızlı Tercihler Sıfırla
    Header'ı Tuttur
    Header'da Teknoloji Gündemi
    Anasayfa
    Büyük Slayt ve Popüler Haberler
    Döşeme Stili Ana Akış
    Kaydırarak Daha Fazla İçerik Yükle
    İçerikleri Yeni Sekmede Aç
    Detay Sayfaları
    Kaydırarak Sonraki Habere Geçiş
    Renk Seçenekleri
    Gece Modu (Koyu Tema)
    Sadece Videolar için Gece Modu
    Haber Gir indirim kodu
    Anlık Bildirim

    Nişasta bazlı şekerin yerini alacak doğal şeker otu: Stevia

    Yiyecek-içeceklerde bulunan ve sağlığımızı olumsuz etkileyen nişasta bazlı şekerin (NBŞ) yerini "en sağlıklı şeker" olarak nitelendiren Stevia şeker otu alacak. Stevia nedir?
    21 Nisan 2018, 19:00 (3 yıl)
    4,8b
    1
    27
    Zamazingo
    Yazar
    1

    Pek çok yiyecek ve içecekte tatlandırıcı olarak kullanılan nişasta bazlı şekerin üretim kotasının düşürülme tasarısı meclise sunuldu. Akademik açıdan zararları kanıtlanan nişasta bazlı şekerin kullanılması pek çok ülkede yasak. Nişasta bazlı şekerin zararlarından dolayı üreticiler tatlandırıcı olarak "stevia" şeker otunu tercih etmeye başladı. Stevia şeker otu, pek çok akademisyen tarafından en sağlıklı tatlandırıcı olarak gösteriliyor.

    Stevia nedir?

    Paraguay menşeili şeker oto bitkisi Stevia, yiyecek ve içeceklerde tatlandırıcı olarak kullanılıyor. Tatlandırıcı özelliğinin yanında bazı hastalıklara faydası olduğu için bakım ürünlerinde de tercih ediliyor.

    [bkzdh=98240] 

    Stevia bitkisi Türkiye iklimine uygun bir bitki. Ülkenin çeşitli bölgelerinde Stevia yetiştiriciliği yapan çiftçiler var. Çaykur, “Rize şekeri” adıyla stevia üretimi yapıyor. Bitki yaprakları Çin’den tedarik ediliyor. Senede 2 hasat veriyor. Akdeniz, Marmara ve Ege bölgesinde daha verimli yetişiyor. Bitki, ekildikten sonra 7 sene boyunca hasat veriyor.

    Stevia sağlıklı mı?

    Stevia şeker otu doğal bir tatlandırıcıdır. Stevia’nın –en azından şuan için- bilinen bir yan etkisi ve zararı bulunmuyor. Beyaz şeker ve nişasta bazlı şekeri gibi ciddi sağlık problemlerine yol açmıyor.

     

    Stevia’nın faydaları

    Stevia, tatlandırıcı özelliğinin yanında şifa için de kullanılan bir bitkidir. Akademik araştırmalara göre tansiyonu düşürüyor, kan şekerini dengeliyor ve hazımsızlığı gideriyor. Sağlıklı şeker olduğu için diyabet hastaları tarafından tercih ediliyor.

    Stevia’nın önce nişasta bazlı şekerin sonra da şeker pancarının yerini alacağı tahmin ediliyor. Türkiye’de üretici sayısının arttırılması için çalışmalar sürüyor.




    Bu haberi, mobil uygulamamızı kullanarak indirip,
    istediğiniz zaman (çevrim dışı bile) okuyabilirsiniz:
    DH Android Uygulamasını İndir DH iOS Uygulamasını İndir
    ANLIK GÖRÜNTÜLEMELER
    1 Kişi Okuyor (0 Üye, 1 Misafir) 1 Masaüstü

    GENEL İSTATİSTİKLER
    4764 kez okundu.
    21 kişi, toplam 21 yorum yazdı.

    HABERİN ETİKETLERİ
    stevia, nişasta bazlı şeker ve
    Sorgu:
    Önceki ve Sonraki İçerikler
    Daha Yeniler 3 yıl LG V40'ın kod adı ortaya çıktı 3 yıl Android için ücretsiz arka plan bulanıklaştırma uygulaması: AfterFocus 3 yıl "Bitcoin bir para birimi değildir!" 3 yıl Meizu 15 serisi resmi olarak tanıtıldı 3 yıl Opera VPN kapanıyor! İşte ücretsiz hızlı VPN alternatifleri 3 yıl Westworld'ün yaratıcılarından yeni bilim-kurgu dizisi: The Peripheral 3 yıl Canon kablosuz mini fotoğraf yazıcısını duyurdu 3 yıl Apple ve LG arasında OLED üretim sıkıntısı 3 yıl LG V35 geliyor 3 yıl PlayStation oyunlarının Türkçe olup olmadığı bilgisi veren uygulama: Haberin Var mı? 3 yıl Galaxy S7 ve S7 Edge modellerine Android Oreo ne zaman gelecek? 3 yıl ESIM çalışmaları durduruldu, projeye hile karıştırıldığı iddiaları var 3 yıl Apple'ın A12 yonga seti %20 daha hızlı ve %40 daha verimli olabilir 3 yıl Avrupa'nın prototip uydusu, "uzay çöplerini" işte böyle yakalayacak 3 yıl Türkiye’nin hava kirliliği haritası değişti: Rize’nin havası artık temiz değil 3 yıl Nükleer enerji doğalgaz ithalatını 7.2 milyar dolar azaltacak 3 yıl İzmir'den Avustralya'ya: LM Wind'den rüzgar türbini kanadı ihracatı 3 yıl Sony 3D Oluşturucu ile artık üç boyutlu özçekim yapılabilecek 3 yıl Wikileaks Shop'ın kripto hesapları bloke edildi 3 yıl WhatsApp'tan yolladığı fotoğraftan parmak izi tespit edilen uyuşturucu satıcısı yakalandı 3 yıl GÖRÜNTÜLENEN Nişasta bazlı şekerin yerini alacak doğal şeker otu: Stevia Sonraki ZTE suskunluğunu bozdu: ABD'nin ambargosu haksız, mücadele edeceğiz 3 yıl Alienware ve Hilton işbirliğiyle, dünyanın ilk "oyuncu bilgisayarlı" otel odası 3 yıl HTC U12+ özellikleri ve çıkış tarihi netleşti 3 yıl Yeni nesil Xbox için GDDR6 bellek ihtimali 3 yıl Yeni nesil elektrikli otobüs SILEO, Elazığ ve Manisa’da yola çıkıyor 3 yıl iPhone SE 2'de kulaklık girişi yer almayabilir 3 yıl LG G7 ThinQ özel Google Assistant tuşuyla gelecek 3 yıl Instagram, yeni keşfet arayüzünü test ediyor 3 yıl The Division filmini yönetecek isim belli oldu 3 yıl Facebook'un veri sızıntısı skandalı sosyal medya kullanımınızı nasıl etkiledi? [Haftalık anket sonuçları] 3 yıl Apple, MacBook Pro için ücretsiz batarya değişim programı başlattı 3 yıl Fotoğraf barındırma servisi Flickr, SmugMug tarafından satın alındı 3 yıl Elektronik cihazların yaydığı ısıyı yeniden elektriğe çeviren teknoloji 3 yıl Havalimanlarında kuş tehlikesine çözüm: Kartal görünümünlü drone 3 yıl İsrailli ajanlar fotoğraflarınızı almış olabilir | 2si1 Teknoloji ve Oyun Programı 3 yıl Xiaomi Mi 7 bekleyenlere kötü haber 3 yıl Blockchain üzerine kurulu borsa | Kripto Para Günlüğü yeni bölüm 3 yıl Apple CEO'su Tim Cook açıkladı: iOS ve MacOS birleşmeyecek 3 yıl 28. yaş gününü kutlayan Hubble'dan göz kamaştırıcı fotoğraf "Lagün Nebulası" 3 yıl Lada, Vesta Cross Sedan modeli ile arazi araçlarına göz kırptı Daha Eskiler
    Yeni Haber
    şimdi
    Geri Bildirim