Son Aramalarınız TEMİZLE
    Genel Hızlı Tercihler Sıfırla
    Header'ı Tuttur
    Header'da Teknoloji Gündemi
    Anasayfa
    Büyük Slayt ve Popüler Haberler
    Döşeme Stili Ana Akış
    Kaydırarak Daha Fazla İçerik Yükle
    İçerikleri Yeni Sekmede Aç
    Detay Sayfaları
    Kaydırarak Sonraki Habere Geçiş
    Renk Seçenekleri
    Gece Modu (Koyu Tema)
    Sadece Videolar için Gece Modu
    Anlık Bildirim

    Nane ağzımızdaki ferahlık hissini nasıl oluşturuyor ?

    Bilim insanlarına göre nanenin içindeki mentol ve acı biberin içindeki kapsaisin molekülleri evrimsel süreç içerisinde bitkilerin avcılarına karşı geliştirdiği bir çeşit savunma sistemi sonucu oluştu.
    1 yıl
    3,5b
    1
    15
    Diğer B...
    Abone ol
    Bilim, sanat, horoloji yazarı
     
    Ağzımıza bir parça nane atıp çiğnediğimiz zaman, ağzımızın içinin ferahladığını ve serinlediğini hissederiz. Bunun sebebi tıpkı acı biberlerdeki gibi; nanenin içerdiği maddelerin kimyasal yapısında yatıyor.

    Bu hissiyatların ana sorumlusu olarak acı biberdeki kapsaisin, nanedeki mentol olarak gösteriliyor. Bu moleküllerin ise; evrimsel süreçte bitkilerin atalarının bu molekülleri avcıları caydırmak amacıyla üretmesi sonucunda oluştuğu düşünülüyor. Böylece bitkiler tohumlarını daha geniş alana yayıp genetik materyallerini gelecek kuşaklara daha başarılı bir şekilde aktarabiliyor.

    Nanenin de mentol adlı maddeyi bu sebeple barındırdığı düşünülüyor.

    Mentol ve ferahlık hissi


    Peki mentol ağzımızı nasıl daha ferah hissettiriyor ? Bu sorunu aslında oldukça kısa bir cevabı bulunuyor. Mentol vücudumuzdaki hissiyat mekanizmasını bir çeşit hileyle alt ediyor. Mentol ve kapsaisin somatosensoriyel sistem adı verilen sistem ile dokunma, sıcaklık ve acı duyularını alan reseptörleri etkileyerek etkilerini hissetmemize sebebiyet veriyor. Somatosensoriyel sistem ise tat ve koku duyularından ayrı bir sistem olarak görev alıyor.

    İyon kapılı kanallar ve aksiyon potansiyeli


    Somatosensoriyel sisteme ait sinir hücreleri derinin altında bulunuyor ve soğuk ile sıcak gibi çeşitli durumları algılıyor. Sinir hücreleri; membranlarına gömülü bir dizi özelleşmiş protein dizisinden yardıma alarak ortam değişikliklerini takip ediyor. Bu proteinler iyon kanalı adı verilen ve hücre membranından madde geçişlerini kontrol edip düzenleyen kanal sistemini kontrol ediyor. İyon kanalları herhangi bir uygun ileti ile karşılaşmadığı durumlarda kapalı vaziyette kalıyor.

    Reseptörler kimyasal bir maddeyi veya ısıyı hissettiği zaman görevli proteinler iyon kanallarını açıyor ve iyonlar hücre membranından geçmeye başlıyorlar. İyon geçişleri sonucunda küçük bir elektrik sinyalinin oluşumu tetikleniyor ve aksiyon potansiyeli adı verilen durum oluşuyor. Aksiyon potansiyeli sayesinde sinir hücrelerinin algıladıkları durumlar beyne doğru iletiliyor.

    Nane çiğnendiği zaman da dildeki soğuk reseptörleri etkileniyor ve beyin de bu durumu dildeki soğuma hissi olarak algılıyor. Dilde bulunan TRPM8 adlı özelleşmiş bir protein genel olarak soğuk hissiyatı için özelleşmiş olarak bulunuyor ve örnek olarak bir kişi dondurma yaladığı zaman bu protein aracılığı ile soğukluk hissiyatı sağlanıyor.

    Ayrıca Bkz. "Kırmızı şarabın içindeki maddeler depresyonu ve anksiyeteyi önlüyor olabilir"

    Bir kişi, dili sıcak olsa bile nane çiğnediği zaman; nanenin içindeki mentol molekülleri TRPM8 proteinini etkiliyor ve kişi dilinin soğuduğunu hissediyor. Yani soğukluk duygusu tamamıyla kimyasal bir his olarak karşımıza çıkıyor hatta çok yüksek konsantrasyondaki mentol uygulandığı bölgede inflamasyona ve dolayısıyla hafif bir sıcaklık artışına da sebebiyet verebiliyor ama yine de beyin bu durumu bir çeşit ''üşüme'' olarak algılıyor.

    https://www.livescience.com/66028-why-mint-makes-your-mouth-cool.html Yorum Yaz Bu haberi, mobil uygulamamızı kullanarak indirip,
    istediğiniz zaman (çevrim dışı bile) okuyabilirsiniz:
    DH Android Uygulamasını İndir DH iOS Uygulamasını İndir
    En Beğenilen Yorumlar Tümünü Genişlet Yorum Yaz
    KaleyDeskop (ali ) 1 yıl en beğenilen
    bunu da evrime bağladılar ya ne diyeyim :)
    yoksulseytan22 1 yıl KaleyDeskop
    Halbuki Yüce Zeusun takdiri ilahisi değilmi

    WB 1 yıl
    Haftalik evrim haberine hos geldiniz, evet dunya da duz..
    Yorumlar (12) Yorum Yaz Forumda Gör
    Somatosensör demek yerine beden algı duyusu demek yetmiyor nedense.
    R136a1 (Boşver İsmimi) 1 yıl
    Harika bir yazı. Beynin duyu organlarını yorumlaması her zaman ilgimi çekmiştir. İllüzyon ve çarpıtma yaratıyor.
    EienV 1 yıl
    Burada bile evrim-din tartışması dönmüş
    General Tao 1 yıl
    Mesajlara bakınca IQ nuz bi 20 puan düşüyor. Herif evrimi bilinç le oluyor veya bir canlı evrimleşir diye biliyor ya la
    methotrexat (murat başaran) 1 yıl
    sonunda sakız tanıtımı çıkacak diye bekledim.
    DH Misafiri 1 yıl
    Şimdide bunu evrime bağladınız.İnsan biraz konu yazarken akıl eder ve düşünür acaba evrim denen yalana kim inanabilir.
    sturmgewehr44 1 yıl DH Misafiri
    Övröm yölön zaten bunlar hep födönön oyunu amariganın oyunu
    versamaxx (İbrahim K.) 1 yıl
    Nanelerin atalarında bunu düşünecek akıl, fikir, şuur, gerçekleştirecek güç kuvvet mi varmış? Hangi akıllı insan buna inanabilir?
    Abdülhak Hamit Tarhan (Mustafa ) 1 yıl (düzenlendi)
    Atalarında nasıl bir bilinç varmış yani neden soğuk, niye sıcak değil
    WB 1 yıl
    Haftalik evrim haberine hos geldiniz, evet dunya da duz..
    Yorum Yaz Forumda Yanıtla
    ANLIK GÖRÜNTÜLEMELER
    1 Kişi Okuyor (0 Üye, 1 Misafir) 1 Masaüstü

    GENEL İSTATİSTİKLER
    3464 kez okundu.
    12 kişi, toplam 12 yorum yazdı.

    HABERİN ETİKETLERİ
    bilim haberleri, bilim ve
    Sorgu:
    Önceki ve Sonraki İçerikler
    Daha Yeniler 1 yıl Microsoft, Windows 10 Hesap Makinesi uygulamasına gelen yenilikleri duyurdu 1 yıl Üç arka kameralı LG Q60'ın Türkiye fiyatı belli oldu 1 yıl Yeni Opel Combo'ya 130 beygirlik 1.2 benzinli otomatik takviyesi 1 yıl PlayStation 5 çok yüksek seviyeden ön siparişe başladı 1 yıl Black Shark 2 Pro resmen tanıtıldı: Snapdragon 855 Plus işlemci + 12 GB RAM 1 yıl Huawei her şeye rağmen 118 milyon telefon sattı 1 yıl Temassız ödeme limiti 90 liradan 120 liraya yükseltildi 1 yıl Tat algısı normal kilolu ve obez kişiler arasında farklılık gösteriyor 1 yıl Apple, Google'ın iOS'ta bulduğu güvenlik açıklarından birini henüz kapatmadı 1 yıl Sony açıkladı: ABD ve Çin arasındaki ticaret savaşı PlayStation fiyatlarını yükseltebilir 1 yıl Tesla'nın yeni dev ''Powerbank''leri : Megapack 1 yıl Hem yakışıklı hem donanımlı | MSI PS63 Modern incelemesi 1 yıl MediaTek oyunculuk odaklı G90 serisi yongalarını duyurdu 1 yıl SEC onaylı ilk kripto para Quarters oldu 1 yıl Dünya'nın yakınından geçen dev asteroit, astronomları endişelendirdi 1 yıl Facebook Beğen tuşu barındıran siteler verilerden sorumlu olacak 1 yıl Super Mario Maker 2 Video İnceleme 1 yıl Xbox Live Gold Ağustos 2019 oyunları açıklandı 1 yıl ADATA PCIe 4.0x4 arayüzünü kullanan GAMMIX S50 SSD’sini duyurdu 1 yıl Peaky Blinders beşinci sezon fragmanı yayınlandı 1 yıl GÖRÜNTÜLENEN Nane ağzımızdaki ferahlık hissini nasıl oluşturuyor ? Sonraki AsRock özelleştirilmiş tasarımlı RX 5700 XT modellerinin tarihini doğruladı 1 yıl NASA, yörüngede 'uzay aracı parçaları' üretmek için harekete geçti 1 yıl Messenger Instant Games kapanıyor 1 yıl n11.com'da ikinci el araç satışı başlıyor 1 yıl Nintendo Switch, Android sayesinde Half-Life 2 ve Portal çalıştırabiliyor 1 yıl TikTok'un yapımcısı ByteDance kendi akıllı telefonunu üreteceğini açıkladı 1 yıl Zeiss CEO'su: Akıllı telefonlar için 40 megapiksel kamera fazlasıyla yeterli 1 yıl Huawei ve Google birlikte geliştirdikleri akıllı hoparlör projesini rafa kaldırdı 1 yıl Sony'de yüzler gülüyor: PS4 satışları 100 milyonu aştı 1 yıl 2019 Opel Corsa, aerodinamik konusunda sınıfının öncüsü 1 yıl CRISPR; herediter körlüğün tedavisinde kullanılacak 1 yıl AMD Destiny 2’de yaşanan soruna yönelik Beta BIOS yayınladı 1 yıl Apple'ın 16 inç MacBook Pro modeli, ince çerçevelerle gelecek 1 yıl Samsung Galaxy S11 ile ilgili ilk ayrıntılar ortaya çıktı 1 yıl Huawei açıkladı: Katlanabilir telefonumuz piyasaya sürülmeye hazır değil 1 yıl AMD Radeon RX 5800 serisi geliyor 1 yıl Disney, 2019 yılında gişe rekorlarını altüst etti 1 yıl Samsung Galaxy Tab S6'nın pil kapasitesi belli oldu 1 yıl Japonya’da sistem toplayanların %68.6’sı AMD işlemci tercih etti 1 yıl Tesla'nın elektrikli kamyoneti için geri sayım başladı Daha Eskiler
    Alternatif Görünümler Geri Bildirim
    Yeni Haber
    şimdi