Geleneksel yöntemlere kıyasla oldukça hızlı
Bal hazırlanırken tedarikçilerin şurup veya şeker pekmezi kullanabildiklerini ve bu durumda balın orijinalliğinin kaybolduğunu belirten araştırmacılar, elektronik dil sayesinde saf bala katılan katkı maddelerinin kolaylıkla ayırt edilebildiğini açıklıyor. Tabi balın orijinalliğini test etmek için günümüzde laboratuvar ortamlarında çeşitli yöntemler kullanılabiliyor ancak bu yöntemlerin sonuçlanmasıbirkaç günü bulabiliyor. Elektronik dil ise 1 saatten daha kısa bir sürede ''balın DNA'sını'' kullanıcıyla paylaşıyor.
Elektronik dil ile tüketicinin balın kalitesinden emin olabileceğini ifade eden çalışmanın lideri Juan Soto ayrıca haksız rekabetle de mücadele edilebileceğini ekledi. Geleneksel test yöntemlerine kıyasla çok daha kolay ve ucuz bir test imkanı sunan elektronik dil yakın zamanda ilk olarak balın kalitesini ölçen yetkili kurumların faydalanacağı şekilde ticari kullanıma sunulacak.
https://phys.org/news/2018-07-electronic-tongue-fast-cheap-adulterated.html Yorum Yaz Paylaş Tweetle Bu haberi, mobil uygulamamızı kullanarak indirip,
istediğiniz zaman (çevrim dışı bile) okuyabilirsiniz:
...
Ayrica bal yapimi arilarin enzimleri ile kimyasal reaksiyonlarla olusmasindan otur bu tur aletler yanilarak teste gercek diye sacmalayabilir ...